Brigadeiro de vinho quente: o doce que você não sabia (até agora) que amava Dá certo a união de dois clássicos brasileiros, o brigadeiro e o vinho quente? Testar essa mistura é o desafio deste episódio do programa Viralizou, Testei.
Como deixar a canjica mais cremosa? Testamos 'segredo' que bombou nas redes Cada um tem seu segredinho para preparar canjica — ou mungunzá, como é conhecida no Nordeste —, um dos quitutes mais clássicos das festas de São João. São detalhes que acabam passando por gerações aquela memória afetiva do sabor da "canjica da vovó".
Barrinha de coco é tão boa quanto cocada, mas não leva açúcar; veja receita Cocada é um dos doces sempre presentes nos festejos de São João, que ainda estão rolando em muitas cidades do país.
Esta é receita mais fácil de maçã do amor que o Brogui vai te ensinar hoje Maçã do amor está entre as receitas mais clássicas das festas de São João. Tem mesmo como resistir ao mix da casquinha doce, colorida e crocante de açúcar com o azedinho da fruta?
Como festas juninas 'desconhecidas' movimentam pequenas cidades do Brasil Campina Grande, na Paraíba; Caruaru, em Pernambuco; Mossoró, no Rio Grande do Norte; e São Luís, no Maranhão, todas cidades de grande porte, são famosas pelo São João que extrapolam o mês de junho. Agora, já ouviu falar das festas juninas de Aracati, no Ceará; de Amargosa, na Bahia; ou de Piranhas,...
Cachorro-quente, paçoca, quentão: o que é mesmo brasileiro no São João? Milho-verde cozido, pamonha, cocada, canjica, quentão, cachorro-quente: a lista de delícias que integram o cardápio junino é extensa, saborososíssima, carregada de significados e, veja só, registra origens diferentes. Apesar de a maioria dos pratos ter origem na cozinha local ou trazer influência...
Pau de sebo ainda existe? O que sumiu (ou mudou) nas nossas festas juninas Fogueiras acesas no quintal enfeitado com bandeirolas, vizinhos reunidos, comidas preparadas em cada casa, cantorias de porta em porta e as brincadeiras típicas, como pular fogueira, (tentar) subir o pau de sebo e o correio elegante. Quem viveu as festas juninas de décadas passadas guarda na...
Mexer sem parar? Usar fogo baixo? Os segredos para fazer a cocada perfeita Cremosa, de corte, queimada ou saborizada, não importa: no cardápio de doces juninos, a cocada tem lugar garantido. O quitute clássico, à base de coco, algum tipo de leite e açúcar, é fácil de ser preparado, mas tem lá seus segredinhos para ficar perfeito.
Descubra como fazer em casa uma linda (e descolada) luminária de São João 
Festa junina pet friendly: quando os bichinhos também entram na dança As festas juninas estão ganhando um novo público: os pets. Cada vez mais, tutores buscam formas de incluir os animais nas comemorações típicas, o que abre espaço para eventos adaptados e até versões caseiras das tradicionais quermesses. No entanto, nem tudo é só diversão. Especialistas alertam que...
Decorando com memórias: peças antigas trazem charme para festas juninas Parte da organização de qualquer festa junina foca na decoração, peça-chave para garantir a caracterização e o clima festivo das comemorações típicas desta época do ano. Nesse quesito, uma boa alternativa é recorrer a itens que já enfeitam a casa, sobretudo os mais antigos, que trazem junto um...
Pipoca além do básico: receitas diferentes para inovar na festa junina Mesmo sendo deliciosa na versão mais basiquinha, pipoca não precisa ser tudo igual. Bem ao contrário disso, há diferentes maneiras de transformá-la em iguaria doce, instigando a visão e o paladar.
Como fazer uma mesa junina instagramável e sem pesar no bolso A decoração junina não se limita a portas, paredes e tetos. A mesa de comes e bebes também merece atenção, sobretudo se for considerada a lógica das redes sociais: cada cantinho bem produzido e instagramável torna o cardápio mais atrativo e rende muitos closes compartilháveis.
Saudade da infância: por que as festas juninas despertam tanta nostalgia Basta o mês de junho chegar para que a memória afetiva de muita gente entre em festa. O cheiro de milho cozido, o som da sanfona e as bandeirinhas coloridas espalhadas pelas ruas funcionam como um verdadeiro gatilho emocional e são capazes de transportar adultos para os tempos de infância.
Palha, juta e milho são apostas certeiras na decoração junina em casa É possível, sim, enfeitar a casa para uma festa junina cheia de afeto, apostando no estilo "faça você mesmo" e - o melhor de tudo - gastando pouco. A atmosfera acolhedora que toma conta das ruas e dos "arraiás" pode ser adotada dentro da moradia, pedindo apenas um pouco de criatividade e elementos...
Festa junina para preguiçosos: receitas pra quem não quer ficar na cozinha Chega o mês de junho e, com ele, a vontade quase descontrolada de experimentar as guloseimas típicas das festas juninas. Se visitar uma quermesse está fora de cogitação, a alternativa é recorrer à própria cozinha para saciar o desejo por pamonha, bolo de milho, cocada e outras tentações.
Hotéis e resorts paulistas oferecem experiências juninas para hóspedes Quem curte uma quermesse mais "privativa", digamos assim, pode combinar a tradicional festa junina com dias de descanso em hotéis e resorts. Muitos empreendimentos do interior paulista organizam seus próprios "arraiás", atraindo hóspedes de todos os perfis, tanto casais como famílias inteiras.
As maiores festas juninas fora do Nordeste para curtir em junho e julho Não é novidade que as maiores festas juninas acontecem no Nordeste brasileiro. Paraíba, Pernambuco, Maranhão, Sergipe e Bahia se destacam entre as comemorações agigantadas e justificam a popularidade que ultrapassa fronteiras. Longe dali, porém, há eventos que já colecionam números impressionantes...
Decoração junina: como fazer bandeirinhas diferentes para enfeitar a casa Alguns itens são obrigatórios na decoração junina e, sem dúvidas, as bandeirinhas figuram no topo da lista. Seja para enfeitar o teto aqui e ali ou em grande volume, para ocupar paredes ou ainda envolver portas e janelas, um ambiente sem bandeirolas não tem o mesmo clima tão característico de um...
8 receitas juninas de até R$ 30 para improvisar um arraial em casa Se os gastos previstos em quermesses são incompatíveis com seu orçamento e você não quer abrir mão das comidinhas desta época do ano, a alternativa mais sensata é preparar os próprios quitutes. Para ajudar nesta tarefa, pesquisamos pratos dos quais a lista de compra não ultrapassa R$ 30.