Brasil de imigrantes: "se precisasse, lutariam para defender o país" O historiador Martin Norberto Dreher tinha apenas cinco anos em 1950 quando levou uma bronca da mãe, a enfermeira Julia, por falar alemão fora de casa. "Ela disse que era perigoso e, de fato, era. Getúlio Vargas promoveu uma campanha nacionalista que perseguiu as línguas que não o português. Na...
Refugiada do Congo relembra fuga e recomeço ao sabor do acolhedor pondu Nesta semana em que se comemora o Dia do Imigrante, celebrado hoje (25), contamos em Nossa a história de pratos que passaram por gerações de descendentes italianos, alemães e sírios. Encerrando este ciclo do Receita de Família especial, conheça a história da refugiada congolesa Prudence Kalambay...
Há 74 anos, família fugiu da guerra e trouxe perfumada culinária síria a SP Em 1948, quando a família de Mouna Aris Gaspar, 77 anos, chegou a São Paulo, a colônia sírio-libanesa já era numerosa. As primeiras levas de imigrantes começaram a desembarcar por aqui na década de 1870, mas as estatísticas dessa época são bem imprecisas.
Além do eisbein: descendentes de imigrante alemão evocam culinária caseira Jovens geralmente são atraídos por aventuras e não foi diferente com o desenhista e gravurista alemão Werner Volkmer. Ele tinha apenas 18 anos quando deixou a cidade de Leipzig para trabalhar do outro lado do Atlântico, em São Paulo, na redação paulistana do jornal "Deutsche Zeitung".
Pães dourados e crocantes contam história de 4 gerações de família italiana Quem passa diante da Padaria Carillo, no coração da Mooca, pode não se dar conta de que a simpática lojinha de piso xadrez guarda nada menos do que 110 anos de história.