Julho é mês de férias, crianças em casa, aquela bagunça. Haja criatividade para entreter os pequenos, principalmente no friozinho, não? Coloque na programação uma festa junina — ou julina, como preferir — feita por elas.
Reinventar clássicos é uma tarefa difícil. Há o risco de cair em gulodices sem tanto sentido, mas quando a ideia é bem dosada costuma ser um sucesso. É o caso deste pé de moleque com chocolate, que pode dar um toque de ousadia no docinho da Festa Junina.
Preguiça de fazer festa junina em casa? Vá de mesa junina, então. Mesmo que junho acabe, os fins de semana de frio pedem festejos como esse para não deixar a data passar em branco. Reunimos quatro mesas de estilos diferentes para inspirar a sua.
Feito em 30 minutos, esse cachorro-quente que lembra um enroladinho de salsicha é perfeito para sair do básico na Festa Junina. O pão é amassado com um rolo de macarrão e parmesão vai polvilhado no topo.
Os amantes de um bom arraiá e das comidinhas deliciosas, em ritmo de música caipira, não desanimam. Mais um ano sem as festas lá fora, sim, mas dentro de casa, nem pensar em deixar São João de lado.
É fato que a pandemia foi um balde de água fria para muitas empresas, sobretudo para as que faziam das aglomerações o seu ganha-pão. Para driblar a crise, a Jamboo Banqueteria, focada em preparar comidinhas para eventos corporativos, como coffee breaks e congressos, teve que se mostrar atrativa...
Dos incontáveis encontros musicais à sala de parto. A cantora paraibana Elba Ramalho teve parte da sua vida e trajetória musical atravessada por ninguém menos que o compositor Luiz Gonzaga (1912-1989).
Tente imaginar uma Festa Junina sem amendoim. Difícil, não é? O ingrediente que está no pé de moleque e na paçoquinha também pode dar brilho a preparos caseiros e criativos, como pavê e pipoca.
Levanta a mão quem não gosta de arroz com feijão! A dupla mais popular da gastronomia é a base do autêntico baião de dois (de origem 100% nordestina), cuja combinação ganha um reforço caprichado de carne-seca, queijo coalho e bacon. Para dar samba, ou melhor, baião.
É difícil ouvir "Olha pro céu", do mestre Luiz Gonzaga, e não pensar na voz de Elba Ramalho, a alma paraibana em pessoa que, às vésperas dos festejos de São João, tem sua rotina totalmente modificada em favor dos shows que celebram o santo mais popular do Nordeste brasileiro.