Região costeira do Chile é um destino nada óbvio que tem vinhos excelentes Brindes nada óbvios: A região costeira do Chile é um destino fora do radar para descobrir. E melhor: com vinhos excelentes
Pânico nos pubs: britânicos racionam cerveja Guinness devido à escassez Em seu pub de Londres, Kate Davidson criou cartões de racionamento de Guinness ante a escassez no Reino Unido da conhecida cerveja preta irlandesa.
Fim do mistério: egípcios bebiam drinque alucinógeno em 'caneca do demônio' Resquícios de um coquetel alucinógeno foram encontrados em uma caneca egípcia de pouco mais de 2.000 anos, confirmando relatos escritos e mitos conhecidos de rituais e práticas da Antiguidade local, apontou um artigo publicado na revista Scientific Reports no dia 13 de novembro.
Vinho chileno é escolhido o melhor do mundo em 2024 por lista prestigiada O vinho Cabernet Sauvignon Don Melchor, safra 2021, da Viña Don Melchor, subsidiária da chilena Viña Concha y Toro, ficou em primeiro lugar na prestigiosa lista dos 100 Melhores Vinhos de 2024 da Wine Spectator.
Vinícola espanhola é eleita a melhor do mundo; brasileira fica em 58º lugar Foram reveladas na tarde desta segunda (4) as 50 melhores vinícolas do mundo, e espanhola Bodegas De Los Herederos Del Marqués De Riscal, em Rioja ficou em primeiro lugar. Na semana passada, na lista estendida entre os 51º e 100° lugares, a única brasileira a aparecer foi a gaúcha Casa Valduga.
Será que o rei ficou 'alto'? O que é a ava, que Charles bebeu na Samoa O rei Charles 3º está se divertindo na sua visita à Samoa — ao menos é o que sua escolha de drinque indica. O monarca do Reino Unido foi fotografado tomando um gole de ava, bebida tradicional da região do Pacífico, durante uma cerimônia em que foi nomeado "tui taumeasina" ou "grande líder" da ilha,...
Vinhos, boa comida e paisagens lunares: Salta é a Argentina longe do óbvio Se você acha que Mendoza é o destino natural para conhecer os vinhos da Argentina, está na hora de dar um zoom out e espiar outras partes do mapa do país hermano. A província de Salta, cujo ponto mais ao norte fica a menos de 50 quilômetros da fronteira com a Bolívia, é "o lugar" para quem gosta de...
Cerveja mais forte do mundo deixa a língua dormente e custa quase R$ 400 Um rótulo que chegou ao mercado cervejeiro em 2021 vem dando o que falar nas redes: a escocesa Beithir Fire se apresenta como a nova "cerveja mais forte do mundo" graças a uma percentagem de álcool por volume de 75%.
'Marvada' que nada: cachaça rebate preconceito e cresce como bebida gourmet 
Lembra do 'vinho da garrafa azul'? Como estão símbolos do passado etílico O tipo de papo que revela a idade: "Meu pai adorava tomar Château Duvalier. Achava chique, acredita?", diz um. "E a minha tia, que era fã de Espuma de Prata? Se faltasse no Réveillon, ela tinha chilique", comenta outra.
Menos gelo, mais bebida? Não é bem assim. Saiba o que é real sobre 'golpe' Pedir um drinque sem gelo tem sido apontado nas redes sociais como uma saída para ter mais conteúdo do coquetel no copo — uma vez que o gelo ocupa um espaço considerável. A reclamação surgiu e tomou as redes, sobretudo pelo tamanho avantajado de novos formatos de gelo usados em coquetéis.
Sommeliers no supermercado: bate-papo ajuda a achar vinhos bons e baratos Apreciadores de vinhos podem até explorar bares, clubes e aplicativos, além de lojas especializadas, mas é nas adegas dos supermercados que muitos pesquisam por novidades e sentem o peso daquela garrafa cujo investimento ainda não se permitiram fazer.
Vinho que confundiu amigos custa até R$ 5.000: por que Pêra-Manca é caro? Quatro amigos que foram jantar em um restaurante na Bahia se surpreenderam com o preço de um vinho. Eles pediram duas garrafas do português Pêra-Manca, achando que cada uma sairia por R$ 165, mas quando a conta chegou, veio o choque: R$ 1.650.
Por clientela exigente e lucros, restaurantes investem em (bons) coquetéis Em funcionamento desde novembro, o Alba ocupa um imponente casarão de 1903 em Botafogo, no Rio de Janeiro. Repleto de palmeiras e com direito a iluminação cenográfica, é um misto de restaurante italiano despojado e bar com um quê de balada.
'Vinho convencional é mulher photoshopada', diz defensora da bebida natural No mundo do vinho, falar de naturais é polêmica certa. Há quem diga que todo vinho é natural porque é feito de uvas. Quem torça o nariz para sua extravagância de aromas e sabores. Quem questione o real comprometimento das vinícolas em abolir a intervenção química (uso de herbicidas e fungicidas, e...
Chiques, hipsters e curiosos: como bebi e fui feliz em Londres e Manchester Não cometerei o mesmo erro de falar das delícias das andanças aos 45 do segundo tempo, como foi com o Bloody Mary, meu drinque em 2023. Quem acompanha a mulher por trás dessa coluna (sim, mãe solo desse espaço. Não é mole não) sabe que fui a um dos paraísos etílicos e não poderia deixar de...
Ainda tem muito arraiá pela frente! Aprenda a fazer o tradicional quentão Junho está na reta final, mas as festas juninas não têm fim. Para quem ainda vai pular a fogueira em julho, nada melhor que uma receita tradicional e que esquenta qualquer noite fria de inverno.
Vinho líquido mais antigo do mundo era branco e foi descoberto em tumba Pesquisadores espanhóis encontraram o vinho em estado líquido mais antigo do mundo em uma casa na cidade de Carmona, perto de Sevilha, no sul da Espanha.
Dá licença, Espresso Martini: drinque com café da vez é o Carajillo Nem só de álcool vivem os bebedores, graças. Tem gente que até divide o amor biriteiro com aquela paixão nacional. Manja café?
Sabe quantas bolhas circulam por uma taça de espumante? A ciência descobriu Apreciadores de espumantes costumam estudar a fundo o vinho — uvas utilizadas na sua composição, seu terroir, o tempo de envelhecimento, o tipo de barril utilizado e até o formato da garrafa — mas pesquisadores foram além recentemente e determinaram não só o número de bolhas em uma taça, como...