Nas quermesses há duas opções para aquecer o corpo: dançar quadrilha ou pedir uma bebida. Quem costuma ficar com a segunda opção sabe que as barraquinhas oferecem vinho quente e quentão, feito com cachaça.
O pinhão é consumido de abril a julho e ganha atenção especial nas festas de São João. Produzido no Sul e na Serra da Mantiqueira (SP, MG e RJ), a semente sazonal toma conta das feiras e supermercados no inverno.