Hambúrguer de feijão é sucesso de influencer da favela: 'Sem desperdício'

O Cozinha das Quebradas, nova série de Nossa, o canal de lifestyle do UOL, estreia hoje seu segundo episódio levando o apresentador Thiago Simpatia para a comunidade do Jardim Alba, Zona Sul de São Paulo para conhecer o Nutri Favela, projeto da nutricionista Patrícia Salve focado em receitas com...

Vinhos, boa comida e paisagens lunares: Salta é a Argentina longe do óbvio

Se você acha que Mendoza é o destino natural para conhecer os vinhos da Argentina, está na hora de dar um zoom out e espiar outras partes do mapa do país hermano. A província de Salta, cujo ponto mais ao norte fica a menos de 50 quilômetros da fronteira com a Bolívia, é "o lugar" para quem gosta de...

Fim do Futuro? Restaurante pede ajuda para prédio não virar estacionamento

A frase da artista Ida Feldman "O passado me trouxe até aqui" pode se referir a trajetórias pessoais ou coletivas, de um prédio, bairro ou negócio familiar — ou tudo junto. A preocupação com as origens, seja do edifício, seja do menu com alimentos produzidos do zero, sempre foi prioridade do Futuro...

TanTan, em São Paulo, é eleito o 31° melhor bar do mundo em 2024

Aos entusiastas da lista do The World's 50 Best Bars foi frustrante não ver um brasileiro sequer na prévia dos 100 melhores bares do mundo, entre as 51 e 100ª posições. Restava, então, esperar pelo anúncio dos 50 melhores que aconteceu na tarde desta terça-feira (22), direto de Madri, Espanha.

Por que tantos restaurantes estão fechando? Crise é só uma das respostas

Quem acompanha com certa frequência o setor da gastronomia já deve ter notado: a cada dia uma nova notícia sobre o fechamento de um restaurante chega às páginas dos jornais ou aos posts em redes sociais.

Tuju, em São Paulo, é premiado por hospitalidade em 'Oscar' da gastronomia

Além de ser um dos grandes destaques em gastronomia de 2024, o Tuju também tornou-se referência em hospitalidade. O Latin America's 50 Best Restaurants 2024 anunciou nesta quinta (17) o estabelecimento como vencedor do Gin Mare Art of Hospitality Award. Em maio, o restaurante paulistano já havia...