Snacks de proteína invadem mercado de alimentos e vão além da academia
O mercado de alimentos foi invadido pela proteína. Empresas do setor têm buscado atrair um público mais amplo para o consumo de produtos como as bebidas lácteas e as barrinhas proteicas, antes restritos aos frequentadores de academias. Com isso, o segmento de suplementos esportivos deve mais que...
Mundo Agro com Ricardo Santin 
No Mundo Agro desta semana, Lígia Dutra conversa com Ricardo Santin, o novo presidente da ABPA, Associação Brasileira de Proteína Animal. Juntos, abordam a importância do setor para o agronegócio nacional.
Cientistas dizem ter achado proteína alienígena em meteorito pela 1ª vez
Após usar uma nova técnica de análise, cientistas afirmam ter encontrado pela primeira vez na história uma proteína de origem extraterrestre. O material analisado pertencia a um meteorito que atingiu a Terra há cerca de 30 anos.
Quantidade de proteínas ingeridas pode ser crucial em câncer colorretal
A quantidade de proteínas ingeridas na dieta pode ser um fator importante para prevenir o câncer colorretal em certos grupos de risco, diz um estudo do Centro Nacional de Pesquisas Oncológicas (CNIO, na sigla em espanhol) da Espanha.
Teste do whey: Suplementos de proteína ajudam mesmo a ganhar músculos?
Houve um tempo em que apenas fisiculturistas usavam suplementos de proteína --o chamado whey protein é o mais famoso deles--, mas hoje em dia seu uso é disseminado.
Altura média da população mundial cresce dez cm nos últimos 200 anos
A estatura média da população mundial cresceu cerca de dez centímetros nos últimos 200 anos. Está entre os principais motivos o maior consumo de proteínasVeja todos os vídeos do Jornal da Band.
Para estudo, proteína de beterraba pode substituir sangue humano
Pippa Stephens
Conheça os 11 alimentos de origem vegetal mais ricos em proteínas 
Médicos alertam para o consumo de suplementos
Os suplementos alimentares viraram mania entre frequentadores de academias de ginástica. Produtos à base de proteína são usados para ajudar na dieta e melhorar o desempenho. Mas especialistas alertam para os perigos do consumo indiscriminado, que em vez de benefícios pode causar danos à saúde.Veja...
Médico faz dieta à base de carne para investigar riscos à saúde
O risco de se comer carne já foi tema de muitas reportagens, mas ele é justificado?
Coma apenas 300g de carne por semana
O nutricionista dr. Antonio explica que comer carne vermelha aumenta os riscos de anemia, deixam cabelos e unhas mais fracos e diminui a ingestão de ferro e de vitamina B12. Além disso, o médico aconselha comer apenas 300g de carne por semana.Veja todos os vídeos do Café com Jornal.
Comer carne aumenta riscos de anemia
O nutricionista dr. Antonio Lancha explica as vantagens e desvantagens de comer a carne vermelha. Dr. Antonio afirma que patinho, filé mignon e o contrafilé são os cortes mais saudáveis da carne. O médico também explica que não comer carne vermelha diminui chances de câncer no intestino, melhora a...
Doce a base de proteína é opção para quem malha
Doces feitos com suplemento alimentar são nos novos queridinhos de quem pratica atividade física. Tem até brigadeiro no cardápio.Veja todos os vídeos do Primeiro Jornal.
Médico francês Pierre Dukan fala da polêmica dieta de proteínas
O médico francês famoso por criar uma dieta polêmica à base de proteínas, que conquistou milhões de pessoas em todo o mundo, esteve esta semana no Brasil e conversou com a repórter da Band, Marina Machado. Nesta entrevista que você vai ver agora, Pierre Dukan conta como surgiu a dieta e fala o que,...
Pesquisadores descobrem proteína que faz crescer câncer de colo de útero
Cientistas do Instituto de Pesquisa Biomédica (IRB) de Barcelona descobriram que uma proteína, a p38 MAPK, faz crescer os tumores do colo de útero e que inibindo-a, é possível reduzir o tamanho do câncer. A equipe, dirigido pelo pesquisador do Instituto, Ángel Rodríguez, identificou pela primeira...
Cientistas descobrem proteína que interrompe transmissão da malária
Um grupo de cientistas de vários países descobriu uma proteína que tem um papel-chave na transmissão da malária, o que se espera que ajude a desenvolver novas vias para evitar a propagação da doença. Visite o UOL Notícias
Barras de proteína podem contar tanto açúcar quanto chocolate
As barras de proteína são muito convenientes, mas podem conter tanto açúcar quanto uma barra de chocolate ou o número de calorias equivalente ao de uma refeição. Visite o UOL Notícias
Cientistas identificam proteína nos efeitos viciantes da nicotina
Pesquisadores espanhóis demonstraram pela primeira vez envolvimento de uma proteína, a cannabinoide de tipo 2 (receptor CB2), nos efeitos viciantes da nicotina, o que poderia abrir novas vias terapêuticas para o tratamento desta dependência.
Cientistas recriam a proteína mais antiga, com 4 bilhões de anos
Cientistas conseguiram recriar em laboratório uma proteína primitiva que existiu há 4 bilhões de anos, o que representa o conjunto de aminoácidos mais antigo de que se tem notícia. Esse feito de laboratório pode levar a novas teorias sobre a origem da humanidade, afirma estudo publicado nesta...