23/12 05h30

Farofa low carb para o Natal mais saudável e gostosa que a convencional

A farofa é um prato tradicional da culinária brasileira, feito à base de farinha de mandioca ou farinha de milho misturadas com gorduras, como manteiga ou azeite. Os demais ingredientes variam de receita para receita, resultando em diferentes perfis nutricionais, mas uma farofa típica tem o...

22/12 05h30

Bacon, linguiça e até peito de peru podem elevar risco de hipertensão

O consumo moderado das chamadas carnes processadas é suficiente para aumentar o risco de hipertensão arterial, segundo estudo publicado no periódico científico Nutrition. Entre os integrantes desse grupo estão linguiça, salsicha, mortadela, presunto, hambúrguer, copa, salame, bacon e, inclusive,...

22/12 05h30

Vitamina de cereja: receita sem açúcar com a fruta do final de ano

Uma receita incrível, saborosa e diferente para você usar a cereja, fruta que no final de ano aparece muito nas feiras, supermercados e mesas de festas.

21/12 05h30

Dieta rica em potássio reduz pressão arterial; como trazer para o prato?

Sempre que se fala em hipertensão, é comum citar, automaticamente, o sal ou o sódio. Mas, e se o foco fosse o potássio e não o sal? Qual é exatamente a relação entre esse mineral abundante em alguns alimentos e a pressão arterial? A seguir examinaremos o que as evidências científicas dizem sobre...

20/12 18h42

Reduz inchaço nas articulações, recupera músculos: os benefícios do abacaxi

20/12 18h40

Regula circulação sanguínea, melhora sono: os benefícios da batata

20/12 18h35

Impede pedras nos rins, regula colesterol: os benefícios da laranja

20/12 18h32

Evita inflamação nos neurônios, equilibra açúcar: os benefícios da maçã

20/12 18h30

Relaxa vasos sanguíneos, reduz inflamações: os benefícios do repolho

20/12 15h56

Por que não devemos lavar a casca dos ovos?

Ovos são considerados ótimas alternativas em dietas balanceadas por terem proteína, minerais e vitaminas, além de serem alimentos versáteis: podem ser ingeridos de várias formas e integrar preparos diversos.

20/12 12h58

Bardana: para que serve, quais os benefícios e como preparar essa raiz

A raiz de bardana é comprida, marrom, lenhosa e tem casca fina e interior claro, e é muito usada na cozinha oriental. Apesar de pouco conhecida, é facilmente encontrada na feira e tem bom preço. Se bem acondicionada na geladeira, dura vários dias.

20/12 05h30

Cereja faz bem para pele, unhas e cabelos; conheça seus benefícios

Com um sabor intenso e doce, a cereja é uma fruta pequena, redonda, avermelhada e com uma textura suculenta. Destaca-se por fornecer pequenas quantidades de vitaminas (principalmente a C), minerais e fibras.