Boemia na telona - Parte II: o cinema e 12 bares inesquecíveis O mocinho desce de seu cavalo e prende o animal a um poste. Ajeita o chapéu, caminha a passos lentos e firmes, sobe o degrau, empurra a porta vaivém e adentra ao salão. Um segundo de tensão toma conta do ambiente enquanto ele chega ao balcão e pede uma dose de uísque. Sentado ao fundo, o vilão se...
Boemia na telona - parte I: 6 filmes brasileiros e seus bares inesquecíveis De Stanley Kubrick a Ugo Giorgetti, de Woody Allen a Carlos Reichenbach, muitos cineastas dirigiram cenas memoráveis de seus filmes em bares e botecos mundo afora. Às telas, eles levaram bares de verdade, serviram-se de outros apenas como locação, sem revelar o nome, e criaram ainda os botecos...
Um drinque com Hemingway, Joyce e Sábato: 6 bares eternizados nos livros É difícil não chegar à conclusão de que ninguém neste planeta ora recluso tenha estado em tantos bares ao redor do mundo quanto Ernest Hemingway: de Paris a Havana, de Pamplona a Key West, ele bebeu de tudo, acomodado em inúmeros balcões.
#Fiquenobar Calma, gente, calma. Em hipótese nenhuma serei eu o cidadão de bem (nem tanto) a contradizer a recomendação da OMS, do Macron, do Trump (quem diria…), do Mandetta, do Dória, do Dani Alves, da minha mãe, neste sério momento em que vivemos: fica em casa, Miguel!
E agora, Migué? E agora, Migué? O boteco fechou, a cerveja esquentou, o povo pediu, o torresmo acabou, e agora, Migué? e agora, você? você no salão, que consola os outros, você e seu chope, colarinho, com ou sem? e agora, Migué?
Casa Guedes: sangue brasileiro sem perder o DNA lusitano "Bares e restaurantes não vendem somente comida e bebida. As pessoas vão a esses lugares para se alimentar, mas também para ser felizes", diz Ricardo Garrido, um dos sócios da Cia. Tradicional de Comércio, a bem-sucedida rede de bares e restaurantes composta por casas de origem paulistana como...
O Amigo Leal à casa torna Em julho de 2019, compartilhei a triste notícia da morte do Amigo Leal, um dos botecos mais emblemáticos da cidade de São Paulo, descendente direto do Bar Léo. O texto pode ser lido aqui.
5 blocos para antes ou depois do boteco (ou vice-versa) Nunca antes na história desta cidade houve tantos blocos programados para desfilar pelas ruas de São Paulo neste pré, pós e durante o Carnaval. Serão 690 cortejos de 644 agremiações, de diferentes portes.
Um brinde ao Ritz "Na natureza, nada se perde, nada se cria, tudo se transforma". Não sei muito bem dizer se a célebre máxima atribuída ao químico francês Lavoisier na lei da conservação da matéria se aplica. Talvez, uma adaptação da adaptação feita por Chacrinha caia melhor: "na TV, nada se cria, tudo se copia".
Todos os caminhos levam a uma Salada Alguma coisa aconteceu no coração de Caetano Veloso, ali pelos idos de 1978, quando ele cruzou a Ipiranga e a Avenida São João. Não se sabe para qual direção o autor de "Sampa" seguiu mas é pouco provável que o destino tivesse sido a Salada Record, casa vizinha do Bar Brahma.
São Paulo, 466; Padaria Santa Tereza, 148 anos Na edição de terça-feira, 22 de janeiro de 1872, o jornal “Correio Paulistano” trazia, na página 2, a informação de que "Na Noute de 24 do corrente, e não de 25 como se propalou é que dar-se-ha a iluminação no jardim publico, por meio de bicos de gaz e luz electrica".
100 anos da lei seca - e o dia em que fui ao bar predileto de Al Capone Há exatos 100 anos, no dia 17 de janeiro de 1920, entrou em vigor a Lei Seca nos Estados Unidos. Conhecida como "The Prohibition", ela vetou a produção e a comercialização de bebidas alcoólicas naquele país. Perdurou até 1933 e, segundo ótima reportagem de hoje na Folha de S. Paulo, alguns...
E aí, firmeza? Firmeza? Firmeza! Em dezembro de 2019, foi lançada a terceira edição do "Prato Firmeza - Guia Gastronômico das Quebradas de SP".
Para além da Copinha Exceção feita à complicada geopolítica atual, os assuntos que tomam nossa atenção no início de ano - e da nova década - não costumam variar muito. Na, por assim dizer, editoria de cotidiano, vão dos temporais ao cair da tarde à solução de um problema: o que fazer com as crianças durante as férias...
Obrigado, Irmão A Avenida Professor Alfonso Bovero, no bairro do Sumaré, tornou-se um improvável reduto de refugiados na cidade de São Paulo.
2019: uma retrospectiva boêmia O ano de 2019 não terminou, é bem verdade, mas a gente já começa a desacelerar. É tempo de confraternizações, festas da firrrma, amigo-secreto, reflexões e balanços. Razões pelas quais, assim como no finzinho de 2018, fazemos a seguir uma breve retrospectiva boêmia.
Mercadão: 5 lugares para uma pausa durante as compras da ceia de Natal Entre os programas-mico a que todos nós, paulistanos, estamos sujeitos nesta época natalina, o meu predileto, definitivamente, é o Mercado Municipal, o Mercadão.
Samba no pé, empadinha na mão Poucas coisas combinam tanto quanto samba e boteco, boteco e samba. Prova disso é que, em comemoração ao Dia Nacional do Samba - no caso, 2 de dezembro -, a quadra da Rosas de Ouro recebe neste fim de semana a Virada do Samba, uma programação com 24 horas de shows, a partir das 6 da tarde deste...
Entre os morros da Zona Norte, um senhor boteco Havia uns bons dez anos que eu não voltava ao Bar do Caldo, que conheci como "O Bar do Ney", apresentado pelo Carlão, botequeiro de primeira e, ali em meados de 2004, 2005, um dos editores da premiadíssima Edição de Esportes do Jornal da Tarde, o JT, pilotada pelo saudoso Sidney Mazzoni.
São Paulo, Lisboa, Coimbra e as conservas daqui e de lá Acabo de regressar de Portugal. Já no free shop do aeroporto de Lisboa é possível notar as cores - seria um problema se os aromas também pudessem ser percebidos ali - dos rótulos das conservas portuguesas expostas nas prateleiras.