Não é só Mendoza: Patagônia argentina produz vinhos especiais; conheça A Argentina é conhecida mundialmente pela sua produção de vinhos, principalmente a província de Mendoza, centro-oeste do país. O que pouca gente sabe é que há outra área produtora que cresce a cada nova safra e já se destaca pela qualidade: a Patagônia.
Mais antigos que Cleópatra: vinhos de 5.000 anos são descobertos no Egito Centenas de garrafas de vinho com cerca de cinco mil anos foram descobertas no último mês na necrópolis Umel Caab, na cidade de Abydos, no Egito, por um time de arqueólogos da Alemanha e da Áustria ligados à Universidade de Viena.
Os segredos dos pét-nats, espumantes 'informais' para tomar no piquenique Quando o vinhateiro Diego Cartier provou alguns espumantes europeus elaborados pelo método ancestral, "baixou um santo". Um deles era de autoria da vinícola francesa Les Capriades, do Vale do Loire, responsável por recolocar o estilo pét-nat no mapa mundial do vinho. Outro era nascido na região...
Bar brasileiro é o 61º melhor do mundo, segundo ranking Top 500 Bars No lugar de uma equipe de jurados, cruzamento de dados espalhados pela internet. É assim que o Top 500 Bars elege os destaques do ano desde 2022. E 2023 foi um ano bom para os representantes brasileiros, com um bar entre os 100 primeiros, como anunciado na tarde deste domingo (12), em Paris, na...
Vinho de banqueiro brasileiro é n°1 em um dos principais rankings do mundo Bilionário, um dos sócios do banco de investimentos BTG e dono de um dos melhores vinho do planeta em 2023. André Esteves já pode acrescentar mais este dado à sua biografia, uma vez que o Brunello di Montalcino 2018, de sua vinícola Argiano, foi escolhido o melhor do mundo em 2023 pela prestigiada...
Nem simples, nem deselegantes: vinhos doces ganham espaço nas vinícolas Vinho doce ou vinho seco? A pergunta costuma dividir tribos em discussões parecidas com a do coentro na moqueca ou a das passas no arroz de Natal. Bebedores que se consideram mais 'sérios' vão dizer que o vinho seco é mais nobre, elegante. E olhar feio para quem gosta de uma bebida docinha na taça.
Bar de Barcelona é eleito o melhor do mundo e latinos brilham em top 50 Considerada uma das principais premiações da área de gastronomia (e agora hotéis) do mundo, a 50Best coroou nesta terça (17) o bar Sips de Barcelona, na Espanha, o melhor do mundo em 2023.
Uísque de 180 anos da rainha Vitória é mais velho do mundo (e pode ser seu) Que a rainha Vitória, tataravó do rei Charles 3º, foi uma grande promotora da cultura escocesa (ao contrário de outros reis que a antecederam) não é segredo. No entanto, aquela que é conhecida como "a avó da Europa" —já que seus descendentes casaram e geraram herdeiros em quase todas as casas reais...
'Rota Taylor Swift': cantora e amigas famosas amam estes restaurantes em NY Depois de viver uma fase mais caseira nos últimos anos, como ela mesma admitiu no documentário "Miss Americana", Taylor Swift caiu na estrada — e não apenas para a "Eras Tour".
Hildegard von Bingen: santa do lúpulo manjava de cerveja e orgasmo feminino Quem estuda um pouquinho da história da cerveja, dos sumérios e egípicios até nossos dias, já deve ter topado com o nome de Hildegard von Bingen em suas leituras. Para cervejeiros fervorosos, ela é a divindade maior, a "santa do lúpulo", a quem se deve rezar para garantir uma boa brassagem ou para...
Inovação e técnicas ancestrais tornam vinho alentejano uma ótima pedida Na busca por vinhos tintos intensos, tânicos e volumosos na boca, é bem provável que você já tenha levado para casa algum rótulo do Alentejo. Por ser quente e árida - e produzir uvas bem maduras -, essa região no centro-sul de Portugal é famosa por seus vinhos potentes, que vão ao encontro do gosto...
Romeo's Pinch 
Salve simpatia: como Laércio Zulu virou o rockstar dos coquetéis no Brasil Com sorriso aberto e drinques elegantes, sem firulas, Laércio Zulu é o rockstar na coquetelaria nacional
Para onde vai o vinho que a França mandou destruir a preço bilionário? Mudanças nos hábitos de consumo e até consequências da pandemia levaram a um excesso de produção de vinhos em certas regiões de França, Espanha e Portugal e, segundo dados da União Europeia, o desequilíbrio entre a oferta e a procura está gerando um verdadeiro colapso nas vendas da bebida.
Argentina virou 'Mulher-Maravilha' dos vinhos por acaso e coleciona prêmios 42 anos de carreira, primeira enóloga profissional da Argentina, pioneira no mercado de exportação de vinhos argentinos e embaixadora da viticultura no mundo: esta é Susana Balbo.
Guia do vinho rosé: esqueça o preconceito e aproveite a bebida da moda Difícil imaginar um evento badalado sem vinho rosé nas taças. Ou uma pool party em que o charme da bebida rosada não esteja presente. Vai fazer um passeio de escuna e quer arrasar na foto do brinde? Escolha um espumante rosé.
Nem só de cava vive o espumante espanhol: conheça os classudos Corpinnat O consumo de vinhos e espumosos não apenas se consolidou no Brasil nos últimos anos, como não para de crescer. Dados recém-divulgados pela empresa de inteligência de mercado Ideal Consulting mostram que os espumantes brasileiros apresentaram crescimento de 2% nas vendas em 2022, e os importados...
Sexo grupal e cerveja à vontade: como era o Festival da Embriaguez no Egito Imagine uma festa das boas em que a cerveja é liberada e parece não acabar. Lá pelas tantas, quando o povo já está tralalá, o anfitrião sugere que todo mundo pegue todo mundo como se não houvesse amanhã. Isso em português tem nome, mas não fica fino dizer assim, logo no começo do texto.
Deu vontade de bebida japonesa? Esqueça o saquê: agora é a vez do shochu É comum alguns clientes chegarem ao The Punch Bar, em São Paulo, sedentos por um coquetel com saquê. Por ser um lugar de pegada nipônica, que reproduz o clima dos pequenos bares de coquetelaria do Japão, a associação ao fermentado de arroz parece inevitável.
Espresso Martini, drinque com vodca e café, ganha o coração dos brasileiros Certa noite em Londres, uma garota bonita, provavelmente modelo, pediu um coquetel que a deixasse acordada e doidinha ao mesmo tempo (num linguajar não exatemente elegante: "a cocktail that would wake me up and then fuck me up"). Nascia a Vodka Espresso, mais tarde rebatizada como Espresso Martini.