Em meio a brigas com plano de saúde, crianças com TEA ficam sem tratamento

Em meados de fevereiro, famílias de Campinas (SP) receberam um comunicado do plano de saúde que as deixou desnorteadas. Em cerca de 15 dias, teriam de seguir com o tratamento dos filhos com autismo em uma nova clínica. O aviso chegou por telegrama, e-mail ou telefonema.

Veja como fazer 'leite' de vegetais, mas cuidado ao substituir o de vaca

Bebidas com aspecto de leite são feitas a partir de vegetais e consumidas como alternativas ao leite de origem animal, como o de vaca. Entre os tipos mais comercializados estão os de amêndoa, aveia, soja, coco e arroz. Mas é possível extrair "leite" de ervilha, amendoim, castanhas, sementes e criar...

Macarrão é tudo igual? Algum engorda menos ou é mais nutritivo?

No Brasil, macarrão é frequentemente usado como sinônimo de massa, devido à forte influência desse prato da culinária italiana no país. Por sua versatilidade, sabor e facilidade de preparo, tornou-se um alimento popular e incorporado à dieta brasileira, abriu caminho para que mais "primos" se...

É verdade que a forma como eu seguro meu celular pode causar tendinite?

Sim, é verdade. Geralmente apoiamos o celular na palma da mão e digitamos com o polegar dessa mesma mão. Essa posição sobrecarrega esse dedo e, se for repetitiva e prolongada, pode causar a chamada tendinite De Quervain, que é a inflamação dos tendões responsáveis pelos movimentos do polegar.

Existe maneira certa de armazenar queijo? Sim, e isso vai depender do tipo

Muçarela, prato, minas, parmesão, provolone, gorgonzola, brie, ricota. A lista de queijos vai longe. Alguns têm sabor mais suave, outros mais forte, picante, ácido, ou mesmo delicado e cremoso. Diante de tanta diversidade, a forma como armazenamos o queijo em casa pode fazer diferença na sua...

Açúcar mascavo, demerara, light: veja diferenças e melhor opção para adoçar

Basta uma breve passada na gôndola dos açúcares no supermercado para nos depararmos com uma grande variedade: mascavo, demerara, orgânico, refinado e até light. O que todos eles têm em comum é a origem na cana-de-açúcar, e as diferenças ficam por conta do processo de fabricação de cada um,...

Do glúten ao suco detox: nutricionistas desmascaram mitos sobre alimentação

No mundo da alimentação, é fácil se perder em conselhos conflitantes e informações confusas. Impulsionados por modismos e tendências, alguns mitos alimentares surgem e ganham relevância graças à rápida disseminação pelas redes sociais. Uma postagem de uma celebridade que afirma não ingerir um...